Las granada, el fruto de la planta Punica granatum, son una maravilla de la naturaleza que ha cautivado a la humanidad durante siglos con su sabor único y su impresionante riqueza nutricional.
Originarias de la región mediterránea y el Medio Oriente, estas joyas de color rojizo intenso no solo son un manjar delicioso, sino que también ofrecen una amplia gama de beneficios.
Propiedades nutricionales de las granadas
Las granadas son conocidas por sus diversas propiedades nutricionales que incluyen:
- Rica en antioxidantes: Las granadas son una de las fuentes naturales más ricas de antioxidantes, como los polifenoles y las antocianinas.
- Vitaminas y minerales: Son una fuente de vitamina C, vitamina K, potasio y ácido fólico.
- Fibra: Las granadas contienen fibra dietética, lo que las hace beneficiosas para la digestión y la regulación del apetito.
- Antiinflamatorias: Los compuestos bioactivos presentes en las granadas tienen propiedades antiinflamatorias.
Beneficios de consumir granadas
El consumo regular de granadas puede brindar varios beneficios para la salud, entre ellos:
- Salud del corazón: Los antioxidantes y el potasio en las granadas pueden ayudar a mantener la presión arterial bajo control y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
- Piel saludable: Los antioxidantes en las granadas pueden ayudar a mantener la piel joven y saludable.
Calorías por cada 100 gramos
En cuanto a su valor calórico, las granadas son relativamente bajas en calorías. Contienen aproximadamente 83 calorías por cada 100 gramos, lo que las convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener o perder peso.
Temporada de las gradadas en España
La temporada de las granadas en el hemisferio norte va desde principios de septiempre a mitad de noviembre
Variedades de granadas en España
En España, las variedades de granadas más apreciadas incluyen:
- Mollar de Elche: Esta es una de las variedades más conocidas y valoradas en España. Se caracteriza por su sabor dulce y su abundante jugo.
- Wonderful: Siendo una de las variedades más comercializadas a nivel mundial, las granadas Wonderful son conocidas por sus grandes y jugosos granos, además de porsu toque ácido.
- Acco: Muy parecida a la anterior pero destaca por su precocidad en la recolección
- Valenciana Originaria de la Comunidad Valenciana, esta variedad se destaca por su sabor dulce y su textura suave teniendo un tamaño un poco más pequeño que la mollar.
Las granadas son una verdadera joya de la naturaleza que combina sabor con abundancia de antioxidantes, vitaminas y minerale. Ya sea consumida sola, en jugos o en ensaladas, incorporar granadas en tu dieta es una forma sabrosa y nutritiva de cuidarte.
