chuletas ce cerdo con naranja

Cómo preparar chuletas a la naranja

 Elaborar este plato es muy fácil y en pocos minutos tenemos un plato de chuletas de cerdo muy sabroso.
Elegimos esta parte del cerdo, ya que es una de las partes más sabrosas, de las que se obtienen hermosas chuletas redondas de lomo.

INGREDIENTES:

Para la elaboración de las chuletas de cerdo con naranja, necesitamos los siguientes ingredientes:

  • 4 Chuletas de cerdo
  • 1/4 de litro de Agua
  • 30 grs. de harina de maiz
  • 30 grs. de mantequilla
  • 30 grs. de azúcar
  • 1/2 pimiento verde
  • Romero
  • Ajo
  • Zumo de Naranja
  • Zumo de Limón
  • Rodajas de Naranjas

ELABORACIÓN:

La preparación de esta receta consiste en seguir los siguientes pasos:

  1. Lo primero que debemos hacer es sazonar con sal, pimienta y un poquito de azúcar, por los dos lados de las chuletas a continuación derretimos la mantequilla en una sartén , añadimos el ajo y doramos la carne.
  2. Una vez doradas las chuletas,retiramos las chuletas de la sartén y retiramos el ajo sobrante y al el jugo que queda en la sartén después de freir la carne le añadimos el resto del azúcar, junto con la harina de maiz y el romero.
  3. No se debe dejar de remover, para evitar grumos, y a su vez vamos añadiendo poco a poco el agua, dejandolo cocer hasta que adquiera una textura.
  4. A continuación se le añade el zumo de naranja y el zumo de limón ecológico, además del pimiento verde.
  5. Colocamos otra vez las chuletas en la sartén y ponemos encima de cada chuleta una rodaja de naranja.
  6. Tapamos las flaneras con papel de aluminio.
  7. Tapamos la sartén y dejamos cocer a fuego lento durante 40 minutos o hasta que las costillas de cerdo estén tiernas. Cuando falten 10 minutos se destapa y se deja cocer al descubierto, moviendo ligeramene las culetas de vez en cuando.
  8. Una sugerencia de presentación sería adornar el plato con medias rodajas de Naranja.

 

 

 

  • Chuletas a la naranja
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Resumen

Receta de chuletas con naranja

One Response

  1. taronges

Comentarios

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