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title: "Acelga Eco"
description: "Acelga recién recolectada con certificación ecológica. De la huerta a tu casa sin intermediarios. Si lo deseas puedes añadir a tu pedido nuestras otras frutas y verduras de temporada, por peso, manojos o piezas. [button-green url=\"https://naranjaseco.com/fruta-y-verdura-ecologica-a-domicilio/\" target=\"_self\" position=\"center\"]AÑADIR FRUTA Y VERDURA VARIADA[/button-green]  "
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date: 2020-09-05
modified: 2026-09-25
author: "Artur"
image: https://naranjaseco.com/wp-content/uploads/2020/09/acelgas-ecologicas.jpg
type: product
lang: es
sku: "Acelga manojo"
product_type: simple
price: 2.44
currency: EUR
availability: instock
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# Acelga Eco

Manojo de aproximadamente 400 – 500 gr

La acelga es una verdura de grandes hojas verdes con pencas blanquecinas. Su sabor es característico, posee un ligero punto terroso y cuenta siempre con un toque de amargor, claramente su seña de indentidad.

Se puede consumir desde cruda en ensalada, cocinada, salteada, al vapor, en crema de verduras, en tortillas o incluso rebozada y frita. Su cocción es rápida.

La conservación de la acelga es corta ya que una vez la tengas en casa tienes que consumirla en el menor tiempo posible, para no favorecer a la perdida de nutrientes, aproximadamente se puede conservar en la nevera 4 días para una degustación óptima.

### Información nutricional de la acelga

| Componente | Cantidad por 100 g |
| --- | --- |
| Energía | 19 kcal |
| Grasas totales | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 3.7 g |
| Azúcares | 1.1 g |
| Fibra alimentaria | 1.6 g |
| Proteínas | 1.8 g |
| Sodio | 79 mg |
| Potasio | 379 mg |
| Agua | 93.0% |
| Vitamina A | 6116 IU |
| Vitamina C | 30 mg |
| Vitamina E | 0.9 mg |
| Vitamina K | 830 µg |
| Calcio | 51 mg |
| Hierro | 1.6 mg |
| Magnesio | 81 mg |
| Fósforo | 41 mg |

### Distribución nutricional (por 100 g)

0.2%

3.7%

1.1%

1.8%

1.6%

93.0%

- **Grasas**: 0.2 g (0.2%)
- **Hidratos de carbono**: 3.7 g (3.7%)
- **Azúcares**: 1.1 g (1.1%)
- **Proteínas**: 1.8 g (1.8%)
- **Fibra alimentaria**: 1.6 g (1.6%)
- **Agua**: 93.0% (93.0%)

*Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).*

*Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).*