Descripción
Las alubias rojas, son la base de muchas recetas. Su sabor y color brillas estupendos en guisos y ensaladas. En algunos lugares de nuestro país estas alubias también son llamadas fréjoles o fréjoles pintos. Su color es rosáceo con rayas. Su tamaño es grande y con una forma redondeada. Esta legumbre tiene una gran cantidad de proteínas.
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