Descripción
Información nutricional del arroz
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 130 kcal |
| Grasas totales | 0.3 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 28.2 g |
| Azúcares | 0.1 g |
| Fibra alimentaria | 0.4 g |
| Proteínas | 2.7 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 26 mg |
| Agua | 68.0% |
| Vitamina A | 0 IU |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina E | 0.1 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg |
| Calcio | 10 mg |
| Hierro | 0.2 mg |
| Magnesio | 25 mg |
| Fósforo | 115 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
0.3%
28.2%
0.1%
2.7%
0.4%
68.0%
- Grasas: 0.3 g (0.3%)
- Hidratos de carbono: 28.2 g (28.2%)
- Azúcares: 0.1 g (0.1%)
- Proteínas: 2.7 g (2.7%)
- Fibra alimentaria: 0.4 g (0.4%)
- Agua: 68.0% (68.0%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
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