Descripción
Infusión de Mejorana (Origanum majorana)
La infusión de mejorana es una bebida herbal obtenida de las hojas secas de la planta Origanum majorana, originaria de Europa y Asia Occidental. Esta infusión es apreciada por su suave sabor y su capacidad para ayudar a relajar el sistema nervioso, además de ser utilizada como un remedio tradicional para aliviar dolores estomacales y digestivos.
¿De dónde se extrae?
La infusión de mejorana se extrae de las hojas secas de la planta Origanum majorana, que pertenece a la familia de las Lamiáceas. Esta planta es cultivada principalmente en regiones de clima cálido, donde crece en suelos bien drenados y soleados. Las hojas de mejorana se recogen y se secan para preservar sus propiedades y se utilizan para preparar la infusión.
Principios activos
La mejorana contiene varios principios activos, entre los que destacan los flavonoides, los aceites esenciales como el timol, el carvacrol y el linalol, que le otorgan sus propiedades relajantes, antiinflamatorias y antioxidantes. Estos compuestos tienen efectos beneficiosos sobre la digestión, la reducción de la inflamación y la mejora de la circulación sanguínea, lo que hace de la mejorana una opción popular en la medicina tradicional.
Sabor
La infusión de mejorana tiene un sabor suave, ligeramente dulce y floral, con un toque de frescura que la hace agradable al paladar. Su sabor es más suave que el de otras hierbas como el orégano, lo que la convierte en una excelente opción para quienes buscan una infusión relajante y no tan intensa en sabor.
Máximo de gramos de infusión recomendado por día
El máximo recomendado de infusión de mejorana por día es de aproximadamente 3 a 5 gramos de hojas secas, lo que equivale a una o dos tazas de infusión. Es importante no exceder esta cantidad, especialmente si se tiene alguna condición médica o se está tomando medicación, ya que las hierbas pueden tener efectos interactivos con ciertos tratamientos.
Información nutricional de la mejorana
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 276 kcal |
| Grasas totales | 9.0 g |
| Grasas saturadas | 1.0 g |
| Hidratos de carbono | 60.0 g |
| Azúcares | 2.0 g |
| Fibra alimentaria | 40.0 g |
| Proteínas | 12.0 g |
| Sodio | 30 mg |
| Potasio | 1700 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
- Grasas: 9.0 g (9.0%)
- Hidratos de carbono: 60.0 g (60.0%)
- Azúcares: 2.0 g (2.0%)
- Proteínas: 12.0 g (12.0%)
- Fibra alimentaria: 40.0 g (40.0%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
