Descripción
Pan artesanal elaborado con ingredientes procedentes de agricultura ecológica. Combina la suavidad de la harina de espelta blanca (78,57%) con el carácter y los beneficios de la masa madre de centeno (21,43%). El resultado es un pan nutritivo, con un aporte notable de fibra y un sabor equilibrado, ideal para una dieta saludable.
CARACTERÍSTICAS:
Ingredientes 100% de agricultura ecológica.
Base de harina de espelta blanca (78,57%).
Con masa madre de centeno (21,43%).
Alto contenido en fibra (6,2 g por cada 100 g).
Elaborado con sal marina.
INGREDIENTES: Harina de ESPELTA blanca* (GLUTEN) (78,57%), agua, masa madre CENTENO* (GLUTEN) (21,43%), levadura*, sal marina, mejorante* (harina de TRIGO (GLUTEN), agente de tratamiento de la harina ácido ascórbico) y fermentos. *Procedente de agricultura ecológica.
ALÉRGENOS:
Contiene GLUTEN.
Puede contener trazas de huevo y derivados, sésamo, frutos de cáscara y cacahuete.
INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g):
Valor energético: 242 kcal
Grasas: 1,4 g (de las cuales saturadas: 0,22 g)
Hidratos de carbono: 43,8 g (de los cuales azúcares: 1,0 g)
Proteínas: 9,7 g
Fibra: 6,2 g
Sal: 1,0 g
