Pebrella Eco

6,65/35gr

Pebrella ecológica, especie típica valenciana muy usada en arroces aliño para aceitunas de mesa y carnes de caza. También se la conoce en castellano como tomillo pimentera, Thymus piperella

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Descripción

Pertenece a la familia del tomillo y es una variedad autóctona de tomillo silvestre que crece exclusivamente en las montañas que rodean Valencia, Murcia, Alicante.

Sabor de la pebrella

Su sabor se describe como una combinación de tomillo, orégano y salino, se utiliza principalmente con platos de carne y para marinar aceitunas y queso. En fresco puede añadirse a las ensaladas.

 

Pebrella ecológica 6,65
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