Franceses y estadounidenses se disputan la paternidad de la Vichyssoise, y aunque su nombre denote un origen francés, parece ser que fue Nueva York la cuna de esta crema fría de puerros y …

Con esta receta de puerros gratinados vas a poner a esta humilde verdura en el lugar preminente que en la cocina tiene. Es una de esas verduras que siempre …

La Velouté es una de las salsas base de la cocina francesa. Algunas personas suelen hornear las verduras antes de su cocción en agua, potenciando así su sabor. Nosotros …

Estas tartaletas de puerro y jamón convinan dos ingredientes principales que no son muy utilizados en repostería, pero que juntos dan un resultado magnífico en estas tartaletas saladas. Ingredientes …

Las verduras son elementos esenciales en la alimentación de las personas, y en Europa no es la excepción. A lo largo de la historia, el consumo de verduras ha …

Las frutas son una parte esencial de una alimentación saludable y equilibrada. En Europa, el consumo de frutas ha sido una constante a lo largo de la historia, aunque …

El bizcocho de zanahoria es una receta fácil y que acompaña perfectamente cualquier merienda osobremesa con un poco de café o té. Ingredientes para 4 personas 6 huevos 150 …