La alcachofa es una de las hortalizas más apreciadas por los gastrónomos y además, una de las más saludables. La alcachofa es la parte floral no madura de la …

A los amantes del roquefort esta receta les apasiona, ya que la endivia combina a la perfección con este queso. La mayoría de las recetas incluyen nata, pero se …

Esta ensalada es conveniente servirla templada, por lo que podemos adelantar la confección de la vinagreta, dejando el bacon para el último momento. Es una ensalada típicamente invernal por …

Las alubias rojas son ideales para ser acompañadas con guindillas, también es típico acompañarlas con berza y con costilla y tocino, pero para esta receta vamos a usar verduras …

Los codillos confitados y en general cualquier tipo de carne de pato confitada dan un toque diferente a cualquier guiso, no obstante confitar cualquier carne es un proceso laborioso, …

Existe una infinidad de recetas para rellenar tomates, pero si quieres algo fácil acertarás con esta receta. El queso mascarpone es muy agradecido para cocinar, según gustos tanto para …

El tombet un plato muy conocido por todos los que han pasado por Mallorca, lleva berenjenas, pimientos, patatas y tomates. Uno de los imprescindibles de la cocina mallorquina juanto …