Descripción
Producto con certificación ecológica.
Información nutricional del kale (col rizada)
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 49 kcal |
| Grasas totales | 0.9 g |
| Grasas saturadas | 0.1 g |
| Hidratos de carbono | 9.0 g |
| Azúcares | 0.0 g |
| Fibra alimentaria | 4.1 g |
| Proteínas | 4.3 g |
| Sodio | 38 mg |
| Potasio | 491 mg |
| Agua | 84.0% |
| Vitamina A | 681 µg |
| Vitamina C | 120 mg |
| Vitamina E | 1.5 mg |
| Vitamina K | 704 µg |
| Calcio | 150 mg |
| Hierro | 1.5 mg |
| Magnesio | 47 mg |
| Fósforo | 70 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
0.9%
9.0%
0.0%
4.3%
4.1%
84.0%
- Grasas: 0.9 g (0.9%)
- Hidratos de carbono: 9.0 g (9.0%)
- Azúcares: 0.0 g (0.0%)
- Proteínas: 4.3 g (4.3%)
- Fibra alimentaria: 4.1 g (4.1%)
- Agua: 84.0% (84.0%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
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