El pimiento rojo en tu cocina
Emparentado como no con la familia del pimiento dulce, crece en pleno verano y según las variedades se puede cosechar hasta octubre. Al final de la temporada, a menudo …
Categoría: Alimentos ecológicos
Sobre los alimentos ecológicos habrás escuchado o leído en multitud de lugares sus supuestas bondades, aunque también habrás escuchado opiniones enfrentadas, que si son una moda, que si todo es marketing para sacarnos el dinero.
Alimentos ecológicos vistos por un agricultor
Nosotros somos agricultores, no nutricionistas ni expertos en marketing. Por eso te vamos a hablar de los que sabemos, de como hacemos nuestra cosecha ecológica y de porqué estamos convencidos de que es mejor. Sobre todo porque hace tiempo, también cultivamos de manera convencional
Comer alimentos orgánicos
Lo primero de que nos dimos cuenta cuando abandonamos el cultivo convencional, es que dejamos de padecer las intoxicaciones por herbicidas e insecticidas que de manera recuente sufren muchos agricultores. Muerto el perro se acabó la rábia (Perdonen los animalistas)
A partir de aquí, lo que no queremos para nosotros ¿cómo lo vamos a querer para vosotros que os ponéis en la boca lo que cultivamos?
No se notan, no se sienten, pero están ahí. Si en una de nuestras cajitas de naranjas ecológicas que enviamos a tu casa, te llega un caracolillo, lo vas a poder retirar, pero con lo que no se ve, ¿Cómo actuar?
Sabor de los alimentos frescos
Buenos, este es el otro punto fundamental, una fruta ecológica que se ha recolectada verde o lleva más de un mes en una cámara frigorífica va a tener el mismo sabor que las que sueles comprar en un super.
Producto cercano, recolectado cuando está maduro y además con lo mejor de todo
Nosotros sabemos quien se come lo que cultivamos y tu sabes quien cultiva lo que te pones en la boca
Compota de Manzana y Clementinas
Para la compota de manzanas y clementinas ea aconsejable usar manzanas de de la variedad Reineta por su sabor ligeramente más ácido y porque su carne se vuelve tierna …
Pastel de naranja con chocolate
Hoy os queremos presentar una receta deliciosa: pastel de naranja con chocolate. Es una receta riquísima y una forma agradable de combinar fruta con chocolate para un desayuno o un postre que encanta …
Cómo preparar mermelada de naranja y mandarina
Muchas veces se puede dar la circunstancia, de que nos sobran algunas naranjas o mandarinas, bien porque hemos estado unos días fuera de casa, bien porque hemos consumido otra …
Cómo macerar las fresas con naranja
Que te parece si vemos como se prepara un postre de naranjas con Fresas La Fresa es rica en antioxidantes y potasio, también aporta Vitamina C como los cítricos …
Naranjas rellenas de cerezas confitadas
Con este postre frío toda la familia va a disfrutar de un rico sabor a la vez de una vistosa presentación. Para prepararlo decesitarás: Ingredientes 6 Naranjas 2 cucharadas …
Receta de arròs amb bledes Valenciano
El arròs amb bledes (arroz con acelgas) es un plato con mucha tradición en Valencia. e valencia se conoce mundialmente su paella y sus naranjas, pero ¿sabías que hasta …
Temporada de las naranjas de Valencia
La temporada de las naranjas de Valencia empieza a mitad de noviembre y concluye a mitad de junio con las ultimas variedades de naranja blanca. Es importante no confundir …
¿Eran las manzanas doradas del Jardín de las Hespérides realmente naranjas?
Un antiguo mito griego se nombra que las naranjas eran conocidas como los frutos de los dioses. A menudo se referían a ellos como las “manzanas doradas” que Hércules …
Tortitas de trigo sarraceno
Elaborar tortita de trigo sarraceno es bastante fácil y además nos permite combinar con otros alimentos tanto dulces para las personas más golosas como salados e incluso agridulce. Por …
Sobre los alimentos ecológicos habrás escuchado o leído en multitud de lugares sus supuestas bondades, aunque también habrás escuchado opiniones enfrentadas, que si son una moda, que si todo es marketing para sacarnos el dinero.
Alimentos ecológicos vistos por un agricultor
Nosotros somos agricultores, no nutricionistas ni expertos en marketing. Por eso te vamos a hablar de los que sabemos, de como hacemos nuestra cosecha ecológica y de porqué estamos convencidos de que es mejor. Sobre todo porque hace tiempo, también cultivamos de manera convencional
Comer alimentos orgánicos
Lo primero de que nos dimos cuenta cuando abandonamos el cultivo convencional, es que dejamos de padecer las intoxicaciones por herbicidas e insecticidas que de manera recuente sufren muchos agricultores. Muerto el perro se acabó la rábia (Perdonen los animalistas)
A partir de aquí, lo que no queremos para nosotros ¿cómo lo vamos a querer para vosotros que os ponéis en la boca lo que cultivamos?
No se notan, no se sienten, pero están ahí. Si en una de nuestras cajitas de naranjas ecológicas que enviamos a tu casa, te llega un caracolillo, lo vas a poder retirar, pero con lo que no se ve, ¿Cómo actuar?
Sabor de los alimentos frescos
Buenos, este es el otro punto fundamental, una fruta ecológica que se ha recolectada verde o lleva más de un mes en una cámara frigorífica va a tener el mismo sabor que las que sueles comprar en un super.
Producto cercano, recolectado cuando está maduro y además con lo mejor de todo
Nosotros sabemos quien se come lo que cultivamos y tu sabes quien cultiva lo que te pones en la boca