Categoría: Alimentos ecológicos

Sobre los alimentos ecológicos habrás escuchado o leído en multitud de lugares sus supuestas bondades, aunque también habrás escuchado opiniones enfrentadas, que si son una moda, que si todo es marketing para sacarnos el dinero.

alimentos ecologicos vistos por agricultor

Alimentos ecológicos vistos por un agricultor

Nosotros somos agricultores, no nutricionistas ni expertos en marketing. Por eso te vamos a hablar de los que sabemos, de como hacemos nuestra cosecha ecológica y de porqué estamos convencidos de que es mejor. Sobre todo porque hace tiempo, también cultivamos de manera convencional

Comer alimentos orgánicos

Lo primero de que nos dimos cuenta cuando abandonamos el cultivo convencional, es que dejamos de padecer las intoxicaciones por herbicidas e insecticidas que de manera recuente sufren muchos agricultores. Muerto el perro se acabó la rábia (Perdonen los animalistas)

A partir de aquí, lo que no queremos para nosotros ¿cómo lo vamos a querer para vosotros que os ponéis en la boca lo que cultivamos?

No se notan, no se sienten, pero están ahí. Si en una de nuestras cajitas de naranjas ecológicas que enviamos a tu casa, te llega un caracolillo, lo vas a poder retirar, pero con lo que no se ve, ¿Cómo actuar?

Sabor de los alimentos frescos

Buenos, este es el otro punto fundamental, una fruta ecológica que se ha recolectada verde o lleva más de un mes en una cámara frigorífica va a tener el mismo sabor que las que sueles comprar en un super.

Producto cercano, recolectado cuando está maduro y además con lo mejor de todo

Nosotros sabemos quien se come lo que cultivamos y tu sabes quien cultiva lo que te pones en la boca

Huevos a la cocotte

El huevo por su versatilidad, sencillez y sus propiedades nutricionales se sitúa en el Olimpo de la gastronomía y numerosos países honran al rey huevo con múltiples actividades: talleres, jornadas …

Para qué sirve la jalea real

La jalea real es la sustancia que segregan unas glándulas localizadas simétricamente a la derecha y a la izquierda de la cabeza de las abejas obreras, ésta se utiliza como alimento …

Preparar aceite de romero

El aceite de romero se puede preparar de dos formas distintas a partir de la planta. Tienes la forma rápida mediante extracción en caliente o las más lenta mediante …

Sobre los alimentos ecológicos habrás escuchado o leído en multitud de lugares sus supuestas bondades, aunque también habrás escuchado opiniones enfrentadas, que si son una moda, que si todo es marketing para sacarnos el dinero.

alimentos ecologicos vistos por agricultor

Alimentos ecológicos vistos por un agricultor

Nosotros somos agricultores, no nutricionistas ni expertos en marketing. Por eso te vamos a hablar de los que sabemos, de como hacemos nuestra cosecha ecológica y de porqué estamos convencidos de que es mejor. Sobre todo porque hace tiempo, también cultivamos de manera convencional

Comer alimentos orgánicos

Lo primero de que nos dimos cuenta cuando abandonamos el cultivo convencional, es que dejamos de padecer las intoxicaciones por herbicidas e insecticidas que de manera recuente sufren muchos agricultores. Muerto el perro se acabó la rábia (Perdonen los animalistas)

A partir de aquí, lo que no queremos para nosotros ¿cómo lo vamos a querer para vosotros que os ponéis en la boca lo que cultivamos?

No se notan, no se sienten, pero están ahí. Si en una de nuestras cajitas de naranjas ecológicas que enviamos a tu casa, te llega un caracolillo, lo vas a poder retirar, pero con lo que no se ve, ¿Cómo actuar?

Sabor de los alimentos frescos

Buenos, este es el otro punto fundamental, una fruta ecológica que se ha recolectada verde o lleva más de un mes en una cámara frigorífica va a tener el mismo sabor que las que sueles comprar en un super.

Producto cercano, recolectado cuando está maduro y además con lo mejor de todo

Nosotros sabemos quien se come lo que cultivamos y tu sabes quien cultiva lo que te pones en la boca

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