Categoría: Alimentos ecológicos

Sobre los alimentos ecológicos habrás escuchado o leído en multitud de lugares sus supuestas bondades, aunque también habrás escuchado opiniones enfrentadas, que si son una moda, que si todo es marketing para sacarnos el dinero.

alimentos ecologicos vistos por agricultor

Alimentos ecológicos vistos por un agricultor

Nosotros somos agricultores, no nutricionistas ni expertos en marketing. Por eso te vamos a hablar de los que sabemos, de como hacemos nuestra cosecha ecológica y de porqué estamos convencidos de que es mejor. Sobre todo porque hace tiempo, también cultivamos de manera convencional

Comer alimentos orgánicos

Lo primero de que nos dimos cuenta cuando abandonamos el cultivo convencional, es que dejamos de padecer las intoxicaciones por herbicidas e insecticidas que de manera recuente sufren muchos agricultores. Muerto el perro se acabó la rábia (Perdonen los animalistas)

A partir de aquí, lo que no queremos para nosotros ¿cómo lo vamos a querer para vosotros que os ponéis en la boca lo que cultivamos?

No se notan, no se sienten, pero están ahí. Si en una de nuestras cajitas de naranjas ecológicas que enviamos a tu casa, te llega un caracolillo, lo vas a poder retirar, pero con lo que no se ve, ¿Cómo actuar?

Sabor de los alimentos frescos

Buenos, este es el otro punto fundamental, una fruta ecológica que se ha recolectada verde o lleva más de un mes en una cámara frigorífica va a tener el mismo sabor que las que sueles comprar en un super.

Producto cercano, recolectado cuando está maduro y además con lo mejor de todo

Nosotros sabemos quien se come lo que cultivamos y tu sabes quien cultiva lo que te pones en la boca

Propiedades de la cebolla

La cebolla, un ingrediente básico en la cocina de todo el mundo, es una de las hortalizas más versátiles y apreciadas. Con una larga historia de uso culinario, la …

Propiedades de la papaya

La papaya, cuyo nombre científico es Carica papaya, es una fruta tropical que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a sus impresionantes propiedades nutricionales y sus versátiles …

Temporada del membrillo

En los meses de otoño en España, un regalo de la naturaleza se convierte en el centro de atención en cocinas y mercados: el membrillo. Temporada del membrillo en …

Propiedades de las nueces

Las nueces son pequeños tesoros de la naturaleza que no solo aportan un sabor delicioso a nuestros platos, sino que también ofrecen una amplia gama de beneficios. Estos frutos …

Propiedades del albaricoque

Los albaricoques son ricos en vitaminas y minerales esenciales, lo que los convierte en una opción saludable para incluir en nuestra alimentación diaria. Algunas de sus propiedades nutricionales más …

Temporada de calçots

La temporada de calçots en España generalmente comienza en noviembre y se extiende hasta abril, alcanzando su punto máximo en enero y febrero. Estos meses son ideales para su …

Propiedades del melón

En el vasto universo de las frutas, el melón y sus propiedades brillan como una joya refrescante y deliciosamente jugosa. Con su sabor dulce y su alta hidratación, el …

Temporada de la chirimoya

Cuando llega la temporada de la chirimoya nos damos cuenta de que en el vasto y diverso reino de las frutas, la chirimoya destaca como una auténtica joya tropical. …

Sobre los alimentos ecológicos habrás escuchado o leído en multitud de lugares sus supuestas bondades, aunque también habrás escuchado opiniones enfrentadas, que si son una moda, que si todo es marketing para sacarnos el dinero.

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Nosotros somos agricultores, no nutricionistas ni expertos en marketing. Por eso te vamos a hablar de los que sabemos, de como hacemos nuestra cosecha ecológica y de porqué estamos convencidos de que es mejor. Sobre todo porque hace tiempo, también cultivamos de manera convencional

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Lo primero de que nos dimos cuenta cuando abandonamos el cultivo convencional, es que dejamos de padecer las intoxicaciones por herbicidas e insecticidas que de manera recuente sufren muchos agricultores. Muerto el perro se acabó la rábia (Perdonen los animalistas)

A partir de aquí, lo que no queremos para nosotros ¿cómo lo vamos a querer para vosotros que os ponéis en la boca lo que cultivamos?

No se notan, no se sienten, pero están ahí. Si en una de nuestras cajitas de naranjas ecológicas que enviamos a tu casa, te llega un caracolillo, lo vas a poder retirar, pero con lo que no se ve, ¿Cómo actuar?

Sabor de los alimentos frescos

Buenos, este es el otro punto fundamental, una fruta ecológica que se ha recolectada verde o lleva más de un mes en una cámara frigorífica va a tener el mismo sabor que las que sueles comprar en un super.

Producto cercano, recolectado cuando está maduro y además con lo mejor de todo

Nosotros sabemos quien se come lo que cultivamos y tu sabes quien cultiva lo que te pones en la boca

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