Ajo seco Eco

1,69/200 gr

Ajos secos con certificación ecológica. De la huerta a tu casa sin intermediarios.

El ajo seco es sabroso y aromático y te servirá para preparar casi cualquier plato, desde guisos a carnes, pasando por cremas e incluso ensaladas.

Puedes realizar la compra conjunta junto con tu fruta y verdura ecológica en nuestra sección

 

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Descripción

Los ajos duros tienen un sabor bastante fuerte y picante, su olor es muy particular y  le da el toque de diferencia a muchas comidas. Su color es blanco y van unidos por las llamadas cabezas, estas están divididas y es a lo que se le llama gajo. 

Usado para aderezar, en sofritos, para resaltar sabores, en crudo, en salsas, etc… es un ingrediente indispensable en la cocina mediterránea. 

Para su conservación debemos de dejarlo respirar por ello lo mejor es ponerlo en una despensa o lugar fresco, seco y alejado de la luz, dentro de algún recipiente para que no pierda sabor o que otros alimentos se puedan mezclar.

Como cocinar el ajo

El ajo seco ecológico es excelente para cocinar. Con su fuerte sabor y fragancia, es un acompañamiento perfecto para carnes y ensaladas. Frito, guisado, en arroces, cremas, pescado y carne, da el toque de sabor a cualquier plato.

Ajo seco Ecológicvo
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