Descripción
Producto con certificación ecológica.
Información nutricional de la cúrcuma fresca
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 354 kcal |
| Grasas totales | 4.9 g |
| Grasas saturadas | 1.0 g |
| Hidratos de carbono | 64.9 g |
| Azúcares | 3.2 g |
| Fibra alimentaria | 22.0 g |
| Proteínas | 7.8 g |
| Sodio | 38 mg |
| Potasio | 2080 mg |
| Agua | 7.3% |
| Vitamina A | 0 IU |
| Vitamina C | 25.0 mg |
| Vitamina E | 0.4 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg |
| Calcio | 168 mg |
| Hierro | 6.0 mg |
| Magnesio | 208 mg |
| Fósforo | 296 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
4.9%
64.9%
3.2%
7.8%
22.0%
7.3%
- Grasas: 4.9 g (4.9%)
- Hidratos de carbono: 64.9 g (64.9%)
- Azúcares: 3.2 g (3.2%)
- Proteínas: 7.8 g (7.8%)
- Fibra alimentaria: 22.0 g (22.0%)
- Agua: 7.3% (7.3%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
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Quiero comprar cúrcuma fresca.