Descripción
Mangos ecológicos andaluces
La finca el Capricho cultiva mangos ecológicos desde hace más de 20 años. Cuentan con gran experiencia en el cultivo ecológico de frutas tropicales, por lo que son una garantía de calidad y buen hacer.
Variedades de Mango cultivadas
- Mango Osteen: Recién recolectados tienen un color violáceo que con su posterior maduración cambia a tonos más rojizos. Las piezas de frutas cuentan con un tamaño medio de 500 gr,
- Mango Keitt: Predominan los tonos rosados, con poca fibra en su interior.
- Mango kent: Tonos amarillentos, sabor intenso y un tamaño algo menor
Para su conservación en casa
La temperatura óptima de conservación es entre 20 y 25 Cº. También puedes conservarlos en la nevera, pero en ese caso ten en cuenta que si están por debajo de 10 Cº muchos días la fruta tenderá a ir perdiendo sabor y aroma.
Como los mangos están recién recolectados no tengas miedo de dejarlos en un lugar ventilado y sombreado donde podrán conservarse perfectamente de 2 a 3 semanas.
Valores nutrionales
Se trata de una fruta con un carácterístico sabor dulce, fácil de comer por los peques y con un nivel de calorías bajo. Por cada 200 gr de mango encontraremos aproximadamente
- 110 kcal
- 30 gr. de hidratos de carbono
- 1 gramo de proteina
- 4 gramos de fibra
- Fructosa 25 gr.
- 3 mg de sodio
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