Descripción
Propiedades nutricionales del melón
El melón es una fruta de verano. Está compuesto en un 85% de agua y es muy rico en minerales y vitaminas. Destacan las vitaminas C y A, y el fósforo, potasio, calcio y magnesio.
El color anaranjado hace que su contenido en betacarotenos sea más elevado, por ello, las variedades cuya pulpa es más naranja son más ricas en provitaminas.
El melón es una fruta muy recomendada en dietas de adelgazamiento debido a su bajo aporte calórico. Además, también contiene bastante fibra, ayudando a regular los niveles de colesterol y favoreciendo la digestión.
También representa un aporte considerable de calcio, ayudando a fortalecer el sistema óseo y previniendo enfermedades degenerativas como la osteoporosis.
El desayuno es el mejor momento para aprovecharnos de todos sus beneficios y absorberlos con el mejor aprovechamiento. El cuerpo es mucho más susceptible y receptivo a todos los nutrientes después del sueño y haber estado 8 horas sin ingerir comida.
Información nutricional del melón
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 34 kcal |
| Grasas totales | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 8.2 g |
| Azúcares | 6.2 g |
| Fibra alimentaria | 0.9 g |
| Proteínas | 0.8 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 267 mg |
| Agua | 90.0% |
| Vitamina A | 338 IU |
| Vitamina C | 36.7 mg |
| Vitamina E | 0.1 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Calcio | 9 mg |
| Hierro | 0.2 mg |
| Magnesio | 9 mg |
| Fósforo | 16 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
- Grasas: 0.2 g (0.2%)
- Hidratos de carbono: 8.2 g (8.2%)
- Azúcares: 6.2 g (6.2%)
- Proteínas: 0.8 g (0.8%)
- Fibra alimentaria: 0.9 g (0.9%)
- Agua: 90.0% (90.0%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
