Descripción
Esta variedad tiene como característica una cuota abundante de azúcar, una textura crujiente al ser mordida y una mancha de color rojizo que la distingue del resto de variedades que se cultivan en España. Es un perfecto snack y su dulce sabor la hace un alimento muy apetecible para los más pequeños de la casa. No lo dudes y refresca tu paladar con Pera Ercolina.
Su consumo tiene mucho beneficios para el organismo humano, por lo que es muy recomendada añadirla a nuestra dieta. Tiene muy poca cantidad de grasa y un gran elevado porcentaje de agua, es muy rica en potasio y magnesio.
Se deben colocar en el frutero al llegar a casa pero no se deben mezclar con frutos que tengan otra madurez.
Información nutricional de la pera
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 57 kcal |
| Grasas totales | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 15.4 g |
| Azúcares | 9.8 g |
| Fibra alimentaria | 3.1 g |
| Proteínas | 0.4 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 116 mg |
| Agua | 84.0% |
| Vitamina A | 0 IU |
| Vitamina C | 4.3 mg |
| Vitamina E | 0.1 mg |
| Vitamina K | 3.0 µg |
| Calcio | 9 mg |
| Hierro | 0.2 mg |
| Magnesio | 9 mg |
| Fósforo | 12 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
- Grasas: 0.1 g (0.1%)
- Hidratos de carbono: 15.4 g (15.4%)
- Azúcares: 9.8 g (9.8%)
- Proteínas: 0.4 g (0.4%)
- Fibra alimentaria: 3.1 g (3.1%)
- Agua: 84.0% (84.0%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
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