Pimentón dulce Eco

2,28/50gr

Pimentón dulce ecológico, especie básica en la mayor parte de las cocinas del mundo.

Adobos, tapas arroces su color muy pronunciado lo hace útil también como colorante alimentario.

Puedes realizar la compra conjunta junto con tu fruta y verdura ecológica en nuestra sección.

 

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Descripción

Uso del pimentón dulce en la cocina

El pimentón dulce tiene la particularidad de no picar en absoluto. De hecho, ocupa un lugar bastante bajo en la escala Scoville, con una puntuación de aproximadamente 100.

Es muy usado en carnes blancas, pescados y aves de corral. Su aderezo con la pechuga de pato da un resultado espléndido

No obstante su delicada y dulce fragancia no resiste el exceso de cocción, y puede volverse amarga.

Contenidos nutricionales destacados

Es una excelente fuente de vitamina C como toda la familia de los pimientos

Pimentón dulce ecológico
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