Pimienta negra molida Eco

2,46/50gr

Pimienta negra molida ecológica, granos enteros de pimienta negra procedentes de la agricultura ecológica.

Esta pimienta, ofrece desde el principio potentes notas de madera ahumada exótica, con delicados toques florales y afrutados de fondo.

Puedes realizar la compra conjunta junto con tu fruta y verdura ecológica en nuestra sección.

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Descripción

Según el momento de la cosecha y la forma de procesar los frutos, se produce pimienta verde (almacenamiento húmedo de bayas inmaduras), pimienta negra (bayas casi maduras, fermentadas o secas), pimienta blanca (bayas maduras a las que se ha quitado la cáscara) . La pimienta negra es la más común y la más picante.

Uso de la pimienta en la cocina

Moler la pimienta en el último momento siempre va a conservar mejor todo su sabor, no obstante la pimienta molida si se conserva en un recipiente hermético tiene una conservación más que aceptable y aporta comodidad de uso. También puedes macerar las semillas molidas en aceite de oliva y utilizarlas para sazonar la comida.

Guardar en un recipiente hermético, alejado de la luz y la humedad.

 

Pimienta Ecológica
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