Descripción
La sandía es bastante baja en calorías y rica en vitaminas, será una ventaja de forma para el verano y los pequeños huecos del día.
Conservación y consumo
Se puede mantener al aire libre durante más de una semana. Asegúrete, no obstante, de que está en una habitación fresca, de lo contrario madurará rápidamente. Cuando empieces a cortarla, tendrás que proteger el corte y guardar en la nevera. Se conservará durante unos seis días.
Información nutricional de la sandía
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 30 kcal |
| Grasas totales | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 7.6 g |
| Azúcares | 6.2 g |
| Fibra alimentaria | 0.4 g |
| Proteínas | 0.6 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 112 mg |
| Agua | 91.5% |
| Vitamina A | 569 IU |
| Vitamina C | 8.1 mg |
| Vitamina E | 0.1 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Calcio | 18 mg |
| Hierro | 0.2 mg |
| Magnesio | 10 mg |
| Fósforo | 11 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
0.2%
7.6%
6.2%
0.6%
0.4%
91.5%
- Grasas: 0.2 g (0.2%)
- Hidratos de carbono: 7.6 g (7.6%)
- Azúcares: 6.2 g (6.2%)
- Proteínas: 0.6 g (0.6%)
- Fibra alimentaria: 0.4 g (0.4%)
- Agua: 91.5% (91.5%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (
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