Descripción
Los tomates cherry son llamados de este modo por su semejanza de color, tamaño, y sabor dulce, con la cereza.
Son especialmente buenos para picar, para presentar como guarnición o para rellenar ciertas preparaciones. le agregan color a nuestros aperitivos ensaladas, pastas, kebabs y salteados.
A parte de aportar numerosos nutrientes y vitaminas, comer tomates cherry nos ayuda a mantener los músculos y nervios del cuerpo sanos, así como la salud de la vista. También favorecen la eliminación de líquidos y, gracias a sus bajas calorías, son ideales para la dieta.
Dado que si están a temperatura ambiente siguen madurando no se deben conservar en el refrigerador a menos que estén realmente maduros. De todas formas asegúrate de que sea por un tiempo breve (no más de un día).
Información nutricional del tomate
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 18 kcal |
| Grasas totales | 0.2 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 3.9 g |
| Azúcares | 2.6 g |
| Fibra alimentaria | 1.2 g |
| Proteínas | 0.9 g |
| Sodio | 5 mg |
| Potasio | 237 mg |
| Agua | 95.2% |
| Vitamina A | 833 µg |
| Vitamina C | 13.7 mg |
| Vitamina K | 7.9 µg |
| Folatos | 15 µg |
| Calcio | 18 mg |
| Hierro | 0.5 mg |
| Magnesio | 11 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
- Grasas: 0.2 g (0.2%)
- Hidratos de carbono: 3.9 g (3.9%)
- Azúcares: 2.6 g (2.6%)
- Proteínas: 0.9 g (0.9%)
- Fibra alimentaria: 1.2 g (1.2%)
- Agua: 95.2% (95.2%)
Fuente 1: Open Food Facts España.
Fuente 2: USDA (Departamento de Agricultura de los EE. UU.)
