Descripción
El boniato tiene un característico color rojo anaranjado de textura rugosa, se nos presenta este tubérculo dulce. Se puede comer tanto crudo como cocinado.
Es uno de los alimentos más utilizados en la gastronomía ya que combina con todo tipo de sabores, especias y otros alimentos. Asado en el horno, adquiere una textura similar a la de la patata cocida. Pero también se puede preparar en cremas, sopas, frito, mermeladas, compoté o puré.
Quiero comprar boniato,no batata.
El boniato que yo quiero es de color clarito,casi blanco ,no de color naranja
Me podrían decir si lo sirven?Lo
Hola, te refieres a boniato blanco. Lo tendresmos pero más adelante, hemos terminado ya con la cosechade él.