Descripción
Producto con certificación ecológica.
La calabaza o zapallo es muy apreciada, tanto por su sabor como por su gran aporte de nutrientes
La calabaza, por su bajo aporte en calorías y grasas, es un alimento recomendado en dietas bajas en aporte calórico.
Información nutricional de la calabaza de asar
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 45 kcal |
| Grasas totales | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0.0 g |
| Hidratos de carbono | 11.0 g |
| Azúcares | 4.5 g |
| Fibra alimentaria | 1.1 g |
| Proteínas | 1.0 g |
| Sodio | 1 mg |
| Potasio | 340 mg |
| Agua | 92% |
| Vitamina A | 851 µg |
| Vitamina C | 9 mg |
| Vitamina K | 1.1 µg |
| Folatos | 12 µg |
| Calcio | 20 mg |
| Hierro | 0.8 mg |
| Magnesio | 12 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
0.1%
11%
4.5%
1.0%
0.0%
92%
- Grasas: 0.1 g (0.1%)
- Hidratos de carbono: 11 g (11%)
- Azúcares: 4.5 g (4.5%)
- Proteínas: 1.0 g (1%)
- Grasas saturadas: 0.0 g (0%)
- Agua: 92% (92%)
Fuente 1: Open Food Facts España.
Fuente 2: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
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