Descripción
Cómo usar la canela en polvo
- Dejar en infusión de 10 a 15 minutos a razón de una pizca por taza.
- Para helados y cremas espolvorear ligeramente
Contenidos principales
Aceite esencial hasta el 4 % ( aldehído cinámico 65 a 75 %, fenoles 4 a 10 %), taninos (flobataninas), cumarinas y mucílagos.
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