Descripción
Información nutricional de las semillas de chía
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 486 kcal |
| Grasas totales | 30.7 g |
| Grasas saturadas | 3.3 g |
| Hidratos de carbono | 42.1 g |
| Azúcares | 0.0 g |
| Fibra alimentaria | 34.4 g |
| Proteínas | 16.5 g |
| Sodio | 16 mg |
| Potasio | 407 mg |
| Agua | 6.0% |
| Vitamina A | 54 IU |
| Vitamina C | 1.6 mg |
| Vitamina E | 0.5 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg |
| Calcio | 631 mg |
| Hierro | 7.7 mg |
| Magnesio | 335 mg |
| Fósforo | 860 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
30.7%
42.1%
0.0%
16.5%
34.4%
6.0%
- Grasas: 30.7 g (30.7%)
- Hidratos de carbono: 42.1 g (42.1%)
- Azúcares: 0.0 g (0.0%)
- Proteínas: 16.5 g (16.5%)
- Fibra alimentaria: 34.4 g (34.4%)
- Agua: 6.0% (6.0%)
Fuente: USDA National Nutrient Database y Fundación Española de la Nutrición.
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