Descripción
Información nutricional del maíz
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 365 kcal |
| Grasas totales | 4.7 g |
| Grasas saturadas | 0.6 g |
| Hidratos de carbono | 73.0 g |
| Azúcares | 0.9 g |
| Fibra alimentaria | 7.3 g |
| Proteínas | 9.4 g |
| Sodio | 15 mg |
| Potasio | 287 mg |
| Agua | 13.0% |
| Vitamina A | 0 IU |
| Vitamina C | 0 mg |
| Vitamina E | 0.1 mg |
| Vitamina K | 0 µg |
| Calcio | 7 mg |
| Hierro | 2.7 mg |
| Magnesio | 37 mg |
| Fósforo | 282 mg |
Distribución nutricional (por 100 g)
0.2%
73.0%
0.9%
9.4%
7.3%
13.0%
- Grasas: 0.2 g (0.2%)
- Hidratos de carbono: 73.0 g (73.0%)
- Azúcares: 0.9 g (0.9%)
- Proteínas: 9.4 g (9.4%)
- Fibra alimentaria: 7.3 g (7.3%)
- Agua: 13.0% (13.0%)
Fuente 1: Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (España).
Fuente 2: Fundación Española de la Nutrición (FEN).
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