Romanescu Eco

2,82/unidad 500gr aprox

Romanescu ecológico recién recolectado. La col romanesco es una variedad del brócoli, del que tiene el mismo color verde. Se distingue por la originalidad de su forma geométrica, muy decorativa, que evoca una planta ornamental.

Puedes realizar la compra conjunta junto con tu fruta y verdura ecológica en nuestra sección

 

Agotado

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Descripción

Valores nutricionales

Con pocas calorías y más del 90% de agua, apenas tiene 27 calorías por cada 100 gramos. Pero su interés reside principalmente en su alto contenido en vitamina C -equivalente al de un limón- y en su riqueza en fibras y minerales. Su composición le confiere poderes antioxidantes que neutralizan la acción de los radicales libres y desempeñan así un papel protector.

Como cocinar el romanescu

Se puede preparar fácilmente de la misma manera que la coliflor, pero también se puede utilizar de diversas platos de cocina italiana.

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Romanescu ecológico
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