Descripción
Producto con certificación ecológica.
La lombarda es una verdura ideal para combinar con tus ensaladas, añadiéndoles color gracias a su cuerpo morado y blanco. Aunque para poder conseguir de ella todos sus beneficios y propiedades, es mucho más recomendable hervirla primero unos aproximadamente cinco minutos en agua salada con un chorrito de limón
Es fácil de conservar, en el frigorífico te durará más de una semana, y también puedes congelarla cortada y lavada, si optas por este método no la descongeles cuando la vallas a usar, añádela directamente al guiso.
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