Judia ancha Eco

2,02/250gr

Judía ancha ecológica tratada con mimo y esmero para que lleguen a tu casa con todo el sabor y energía.

Puedes realizar la compra conjunta junto con tu fruta y verdura ecológica en nuestra sección

 

Agotado

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Descripción

Las judías anchas son una de las verduras mas cultivadas y consumidas en todo el mundo, por lo sabrosas que son y por sus saludables propiedades.

La mejor época son los meses de primavera y verano. Aunque podemos disfrutarlas en el mercado todo el año, ya que se trata de una planta también cultivada en invernaderos. A la hora de su selección que estén brillantes y de un verde vivo. Que estén tersas y que al romperse crujan, si se doblan fácilmente, normalmente quiere decir que no son frescas.

Para su conservación se recomienda poner una bolsa de plástico perforada para guardarlas en la nevera, aguantarán una semana fácilmente. No obstante se recomienda consumirlas lo antes posible de su compra ya que tienden a secarse y perder su frescura por la perdida de su agua.

Cualidades alimentaries de la judía ancha

Aportan una cantidad notable de fibra y potasio, aportando u notable efecto diurético. Es pobre en sodio pero rica en agua (casi un 90%).  proteínas e hidratos de carbono completan su su aporte alimentario.

Vitaminas

  • Vitamina C: 23,4 mg/100 g
  • Vitamina B6: 0,22 mg
  • VitaminaB9 o ácido fólico: 60 mcg

 

 

Judía ancha ecológica
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