Descripción
Producto con certificación ecológica.
Podemos encontrar apio durante todo el año a excepción de periodos muy calurosos durante el verano. El periodo de su óptimo estado es en el otoño y el invierno.
Para saber está en buen estado y para seleccionar la maxima calidad, las pencas deben ser gruesas y bien formadas, frescas, tersas y sin marcas de picaduras. Las pencas deben de tener un color verde claro o blanco.
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