Autor: Pep Roselló
Técnico agrícola y ambientólogo por la
UPV. Agricultor ecológico con más de 40 años de experiencia
Los siglos de permanencia de los árabes en Valencia dejaron una huella visible, entre otras actividades, en la gastronomía, por eso decimos que el arnadí es un postre árabe-valenciano, …
Los frutos de calabaza bien conservados pueden durar perfectamente hasta seis meses, llegando hasta la primavera, para lo cual hay que realizar correctamente las operaciones de cosecha y almacenaje. …
Quizás te sorprenda el hecho de que se puedan haber sandías sin pepitas. ¿Cómo las han sacado de ahí? Las sandías sin pepitas, ¿son productos naturales, o les han aplicado …
Hay algo mejor que disfrutar de fruta y verdura de calidad en casa y es cultivarlas y cosecharlas tu mism@. Es por ello que te proponemos que empieces con …
Hoy quiero compartir con todos vosotros nuestro pequeño jardín vertical. Es muy fácil de crear, la inversión económica es mínima y por ello queremos compartir la idea de como …
Parecía que no llegaba, pero con los primeros frentes fríos, el invierno ha llegado y definitivamente para quedarse, al menos por un tiempo. Momento en el cual salimos menos …
La época de otoño es una temporada en la cual hay que preparar el huerto nuevamente para que vuelva a producir. Esto implica realizar tareas como remover tierra y extraer raíces que hayan …
Si hay algo más complaciente que disponer en la mesa de buenas verduras y frutas ecológicas, es quizás el tenerlas de tu propia cosecha. Nosotros intentamos acortar el proceso …
La capuchina es una aliada de los cultivos del huerto ecológico. No es por casualidad que esté presente en casi todos los jardines; es fácil de cuidar, bonita y coloreada, …
La agricultura Biodinámica utiliza las leyes naturales para coordinar todas las partes y actividades de la finca, tanto en la producción agrícola como en la cría de animales que se …
