beneficios naranjas

Por qué son buenas para la salud las naranjas

¿Qué hay mejor que una deliciosa y jugosa naranja con su sabor dulce y ácido envuelta en una piel tersa y brillante?

 

Técnicamente es un cruce entre un pomelo (citrus maxima)  y la mandarina. Las naranjas en el sentido científico se consideran una especie de bayas, sestando la fruta  dividida en secciones conocidas como carpelos.

Se cree que se cultivaron por primera vez en el sudeste asiático, las naranjas se conocen como satsumas en Japón, y las mandarinas (citrus reticulata) en Europa (aunque son una variedad de naranja ligeramente diferente). El primer cultivo de naranja (o naranja dulce) reportado fue en Sicilia, Calabria y el sur de España en 1525. Hoy en día, la producción más alta se encuentra en Estados Unidos, España, China, México, Turquía y Sudáfrica, y exportada de China, Brasil y México.

Las naranjas crecen en climas subtropicales donde hay mucha agua, sol y calor, por lo que mediteraneo és óptimo para ellas. Aunque que las naranjas pueden prosperar en temperaturas frescas, las heladas pueden dañarlas, y la congelación excesiva puede matar a naranjos y mandarinos.

Los naranjos crecen a una altura promedio de 2 metros, tienen hojas brillantes de hoja perenne. Algunas variedades son amargas, pero el tipo más popular es el dulce, ideal para comer solo o para hacer zumos, compotas, mermelada y licores.

Beneficios de Salud de las Naranjas

No es de extrañar que el mayor atractivo nutricional de la naranja sea su contenido en vitamina C, que representa el 165 por ciento del valor diario recomendado en una porción de una taza. Esto es importante para combatir los gérmenes que causan los resfriados y la gripe, e incluso aumenta su resistencia a la infección. Con la “C” vienen poderosos antioxidantes poderosos que barren los radicales libres en la sangre. El potasio, también contenido en los cítricos, es un componente importante de los líquidos celulares y corporales que ayuda a controlar la frecuencia cardíaca y la presión arterial.

El calcio en las naranjas, además de ayudar en el desarrollo de huesos y dientes fuertes, también ayuda a los vasos sanguíneos a distribuir la sangre en todo el cuerpo, mientras que la liberación de hormonas y enzimas que afectan positivamente a casi todas las funciones vitales del cuerpo.

Las Vitaminas en los cítricos

Las vitaminas B abundan en las naranjas, ayudando al cuerpo a convertir los alimentos en combustible. El folato (vitamina B9) ayuda al cuerpo a desarrollar glóbulos rojos sanos, los divide correctamente.

La tiamina o vitamina B1 (llamada así porque fue la primera vitamina B que se descubrió) se conoce como una vitamina “antiestrés”, debido a su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico y aumentar su capacidad de manejar la tensión.

La piridoxina (vitamina B6) ayuda al cuerpo a hacer que los neurotransmisores necesarios para enviar las señales de las células nerviosas, vitales para la función y el desarrollo normal del cerebro. La B6 también ayuda a que las hormonas que regulan el estado de ánimo (serotonina y norepinefrina)  funcienen correctamente.

Los fitoquímicos, compuestos naturales beneficiosos para la salud en los alimentos, son un ingrediente importante en las naranjas. Los flavonoides son un buen ejemplo, a saber, los betacarotenos, la zeaxantina, la luteína.

La narigenina es otra y los estudios han demostrado que es un super antioxidante, ayuda a luchra contra la inflamación y a regular el sistema inmunológico.

La vitamina A es un flavonoide prominente en las naranjas, muy bueno para el cuerpo debido a su capacidad de mantener las membranas mucosas y la piel sanas, y proteger de enfermedades oculares como la degeneración macular y cataratas.

La fibra de las naranjas

El contenido de fibra, conocido como pectina, es esencialmente un laxante muy efectivo, haciendo de las naranjas un gran alimento para ayudar a mantener el peso, además de  ayudar a mantener su colon sano mediante la disminución del colesterol en la sangre, evitando que las toxinas se acumulen en el colon. Esto, según los estudios, incluso reduce sus probabilidades de desarrollar cáncer de colon.

Las cáscara de naranja también contienen un excelente de vitamina C. Las semillas están llenas de aceites volátiles y el zumo, por supuesto, tiene su propia reputación de ser altamente nutritivo. Una taza de zumo de naranja suministra el 207 por ciento del requerimiento diario de vitamina C.

El consumo siempre moderado

Sin embargo hay que consumir las naranjas con moderación porque contienen fructosa, que puede ser perjudicial para su salud en cantidades excesivas.

 

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