Elaborar este postre de naranja es extremadamente sencillo, además mezcla dos sabores que casan a la perfección, como son las naranjas y el chocolate.
INGREDIENTES:
Para la elaboración de las trufas con naranja necesitamos los siguiente:
- 200gr. de cholotate sin leche (fondant)
- 75 ml. de Nata.
- 50 gr. de mantequilla.
- 1 yema de huevo
- 2 cucharaditas de monda de naranja rallada.
- 2 cucharadas de piel de naranja a trozos.
- Cacao en polvo
- un toque de Cointreau.
Elaborar este postre de naranja es extremadamente sencillo, además mezcla dos sabores que casan a la perfección, como son las naranjas y el chocolate.
ELABORACIÓN:
La preparación de las trufas de Naranja, se hace de la siguiente forma:
- Ponemos en un recipiente la nata y la mantequilla y lo ponemos a calentar a fuego lento para que se derrita la mantequilla, y retirar del fuego en el momento que comience a hervir, en ese momento añadimos el chocolate en trocitos pequeños, para facilitar que se derrita antes y lo tapamos, hasta que esté totalmente derretido, después de este reposo, lo destapamos y removemos hasta que quede una pasta uniforme.
- Lo siguiente es añadir el resto de ingredientes, añadimos la yema, la monda de naranja rallada, los trozos de piel de naranja y el chorrito de coentreau, a continuación removemos todo con una cuchara para mezclar los ingredientes.
- A continuación dejamos enfriar la mezcla de chocolate y naranja en la nevera, para que adquiera una textura más espesa.
- Hacemos pequeñas bolitas con la mezcla y las cubrimos totalmente con el cacao en polvo.
- Una vez hechas todas las trufas, las volvemos a introducir en la nevera hasta su consumo.
Os recordamos que para realizar postres que incluyan piel de frutas es recomendable lavarlas bien antes, además si usas frutas de cultivo orgánico te aseguras de que no haya residuos de pesticidas en esta zona que es donde más se acumulan.
¡Que aproveche!
Trufas de naranja
Receta
Cómo preparar trufas de chocolate a la naranja
¡Me encantan las trufas pero odio la naranja! ¿Alguien tiene una alternativa deliciosa? 🍫🍊
Las trufas a la naranja suenan deliciosas, pero ¿qué tal si les añadimos un toque de chile picante? 🌶️
¡Me encantan las trufas, pero ¿naranja? No sé si esa combinación me convence. 🤔🍊
¡A mí me encantan las trufas de naranja! La combinación de sabores es sorprendente y deliciosa. Te animo a probarlas, ¡seguro te sorprenden! 🍫🍊
Me parece genial la receta de las trufas a la naranja, pero ¿qué tal si añadimos un toque de jengibre? 🍊🍫
¡Las trufas de naranja son el antojo perfecto para alegrar cualquier día! ¿Alguien quiere compartir? 😋🍊
¡Qué buena pinta tienen esas trufas! Me encantaría compartir contigo, pero creo que mejor las disfruto todas yo misma. ¡No puedo resistirme a ese delicioso sabor a naranja! 😋🍊
¿Alguien más piensa que las trufas a la naranja serían aún más deliciosas con un toque de chile? 🌶️🍊
¿Trufas a la naranja? ¡Me encanta! ¿Pero y si le añadimos un toque de café?
¡Me encanta el toque de naranja en las trufas! ¿Alguien ha probado añadirles un poco de chile picante para darle un giro sorprendente?