Una de las recetas que no puede faltar para el verano es la del helado de naranja casero. Esta preparación es muy deliciosa y lo mejor de todo es que es muy sencilla de realizar.
Conoce a continuación la lista de ingredientes que necesitarás y también los pasos que debes seguir para tener un rico helado de naranja sin salir de casa.
Ingredientes
Para comenzar con la receta debes tener los siguientes ingredientes.
- Zumo de naranja natural (450 ml)
- Azúcar (125g) la cual debes aromatizar haciendo uso de la ralladura de una naranja.
- Nata montada (400 ml) .
- Medio vaso de leche, 100 ml.
Preparación
Con los ingredientes ya listos es momento de comenzar a preparar tu helado de naranja casero:
- Inicialmente debes aromatizar tu azúcar con la ralladura de la naranja.
- Después de esto debes montar la nata, si aún no lo has hecho. Ten en cuenta que esta técnica de cocina se basa en volver la nata liquida en una sustancia espumosa.
- Cuando ya tengas tu nata montada debes añadirle a ésta el azúcar.
- Seguidamente lo que haces es mezclar la leche con el jugo de naranja para luego irlo añadiendo poco a poco a la nata.
- Después de haber mezclado bien los anteriores ingredientes lo que haces es verterlos todos en un recipiente que puedas llevar a tu congelador. Allí debe permanecer dos horas.
- Pasado este tiempo sacas el helado y usas una batidora para mezclar enérgicamente. Puedes también usar unas varillas para batir manuales.
- Finalmente y después de batir bien reposar durante 2 horas más para finalmente volver a batir. Ponlo en el congelador una vez más, espera un par de horas y ahora si a disfrutar.
