Autor: Santiago Carboneres
Especialista en la logística de productos ecológicos y cocinitas en los ratos libres.
Una buena crema de calabacín con gambas es una magnífica opción para cenar ligero. ¿En los días más fríos del año se puede hacer cuesta arriba cenar ensalada verdad?. …
La jalea real es la sustancia que segregan unas glándulas localizadas simétricamente a la derecha y a la izquierda de la cabeza de las abejas obreras, ésta se utiliza como alimento …
El aceite de romero se puede preparar de dos formas distintas a partir de la planta. Tienes la forma rápida mediante extracción en caliente o las más lenta mediante …
Falta poco más de un mes para comenzar la navidad, en la mayor parte de supermercados y tiendas de alimentación podemos encontrar un gran surtido de turrones y dulces navideños. Además …
Hoy es el primer viernes oficial del otoño, y nosotros encantadísimos con la llegada de sus protagonistas más terrenales. Sin duda alguna, la calabaza y nuestras naranjas bio son unas de …
La calabaza es la reina indiscutible de la semana más mágica y terrorífica del año, y por eso es la protagonista de nuestra crema templada del otoño. Suave, delicada y con un …
Como cada 21 de octubre, hoy se celebra el «Apple Day» en Reino Unido. Esta iniciativa de la Common Ground nació en 1990 con el objetivo de promover el consumo de manzanas y …
Hoy os proponemos un aperitivo eco sencillo, 100% mediterráneo y muy inspirador… ¡tanto que hasta vuestros invitados más rebeldes os coronarán como los chefs del verano! La mezcla de los …
Cuando pelamos nuestras frutas y verduras usualmente acaban siempre en el cubo de la basura o en el compostador para hacer abono para el jardín .Pero ¿Sabías que le …
Hoy una receta ligera y sabrosa, de rápida preparación y que te va a ayudar a cambiar un poco el chip, porque las ensaladas no tienen porque ser aburridas, …
