Hoy una receta ligera y sabrosa, de rápida preparación y que te va a ayudar a cambiar un poco el chip, porque las ensaladas no tienen porque ser aburridas, experimenta con esta de espinacas y naranja y lo comprobarás tu mismo.
Ingredientes
- ¼ K de queso fresco.
- 250 gramos de espinacas frescas
- 2 Naranjas.
- Aceite de oliva virgen extra
- Vinagre balsámico de Módena.
- Sal
Preparación
- Pelar las naranjas y cortarlas en taquitos, o desgajadas .
- Lavar las espinacas y escurrir.
- Cortar el queso fresco en taquitos.
- Buscar un recipiente adecuado y volcar todos los ingredientes que habíamos reservado.
- Aliñar a gusto con el aceite y el vinagre.
- Descorchar una botella de buen vino tinto, dejarlo respirar un poquito y… Buen provecho.
Sugerencia
La ensalada admite un puñadito de nueces.,Sed moderados y moderadas con el aceite, no os paséis, se trata de aportar a la ensalada un toque sabroso pero no pretendamos ahogarla ¿Vale?.
