FRUTA ECOLÓGICA

La fruta ecológica aparte de ser sabrosa cuenta con un perfil nutricional más saludable que los de cultivo convencional. Numerosos estudios científicos avalan esta afirmación no es una invención del marketing moderno.

Consumo de fruta orgánica

Entre otras muchas ventaja de consumir fruta y verdura orgánica como nuestras naranjas de Valencia vas a poder encontrarte con esta serie de beneficios:

• Comer verduras y frutas ecológicas podría aumentar tu ingesta de antioxidantes entre 20 y 40%.
• Las fresas y naranjas orgánicas tienen más nutrientes y antioxidantes que sus equivalentes convencionales.
• Los tomates ecológicos contienen un 50% más de vitamina C que los tomates convencionales.

Estudios realizados en el Reino Unido dieron como resultado que los cultivos orgánicos tienen niveles significativamente más altos de antioxidantes en comparación con los cultivos convencionales. El equipo de investigación internacional analizó la actividad antioxidante y encontró una diferencia porcentual promedio del 17% entre los cultivos bío y convencionales.

Riqueza nutricional de los frutos ecológicos

Al evaluar los antioxidantes frutos orgánicos y convencionales, los ecológicos tenían niveles un 19% más altos de ácidos fenólicos, un 69% más altos de flavanonas, un 28% más altos de estilbenos, un 26% más altos de flavonas, un 50% más altos de flavonoles, y un 51% más altos de antocianinas.

Así que, ahora ya lo sabes: asegúrate de que cuando compras fruta no te den gato por liebre, no es solo lo que se ve, sino también lo que contiene.